等下我去问我下我妈妈啊
首先打好2个鸡蛋,先不要慌着立马搅碎鸡蛋,而是加水和适量的盐,一半是一个鸡蛋一个加半个鸡蛋壳的水量。2个鸡蛋就是2个鸡蛋壳大小的水量,以此内推,加好水后,向同一个方向搅拌鸡蛋,切勿左方向搅拌一下,右方向搅拌一下,搅拌之后放置10分钟,再加一个盘子盖在碗上以免锅盖的水汽掉下来形成蜂窝状,蒸置,水开后8分钟就可以了。
学习学习!!!!!!!!!!
电视上看到说锅盖和锅之间放根筷子,这样蒸出的蛋表面就会很平整了
估计很难学哦
MM很专业哦